Quando se fala em lasanha, pensa-se automaticamente numa refeição super calórica, carregada de gorduras pouco saudáveis. O Tá Fitness apresenta-te uma alternativa de lasanha saudável.
Ingredientes:
- 2 batatas doces médias descascadas e cortadas às fatias finas
- 4 claras de ovo
- rúcula
- 1 requeijão
- óregãos
- 1 tomate às rodelas
- Cogumelos frescos às rodelas
- 1 abacate
- 1 cebola às rodelas
- 2 lombos de salmão
- 400g de camarão cozido descascado
- Massa fusilli cozida
Modo de preparação:
1) Colocar as rodelas de batata na frigideira untada com azeite durante o tempo que demora a cozer a massa (cerca de 15 minutos)
2) Numa taça, misturar as claras com a rúcula e o requeijão.
3) Untar uma taça para ir ao forno e colocar uma camada de rodelas de batata por baixo
4) De seguida, colocar uma camada de massa por cima da batata
5) Colocar uma nova camada com a mistura das claras
6) Colocar uma camada de salmão e camarão bem distribuído
7) Juntar os restantes vegetais e frutos
8) Acrescentar outra camada de batata doce por cima
9) Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Pode passar o camarão e o salmão pela sertã, com azeite e alho, antes de colocar nas camadas. Fica mais saboroso.
Autor: Ta Fitness
O Tá Fitness nasceu em 2012. É um portal dedicado ao exercício físico, à alimentação e ao bem-estar.
