Qual o problema das festas? Os bolos que aparecem nas mesas são muito bons mas estão carregados de açúcar e gorduras pouco saudáveis. Deixamos aqui uma alternativa saborosa e saudável.
Ingredientes:
- 1 copo de iogurte desnatado
- 2 copos (do iogurte) de farinha de trigo integral (sugestão use farinha Dona Benta integral)
- 1/2 copo (do iogurte) de adoçante sucralose
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 claras
- 1 gema
- 1/2 do copo (do iogurte) de óleo de girassol
- 1 c. sopa de canela em pó
- cravo em pó à gosto
- 1 maça picadinha sem casca
- 6 castanhas do pará picadinhas
- 1/2 de copo (do iogurte) de uvas passas ou damasco picado como opção se preferir
- 100g de whey protein sabor baunilha
Modo de preparação:
1) Pré aqueça o forno a 180º graus, unte com óleo de girassol a forma (com furo de mais ou menos 25 cm de diâmetro).
2) Bata no liquidificador o iogurte, o adoçante, as claras e a gema, o óleo de girassol, a canela em pó e o cravo em pó.
3) Depois coloque num refratário e acrescente o trigo integral, o whey protein e mexa. Acrescente o fermento e os demais ingredientes.
4) Leve para cozer em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
Autor: Ta Fitness
O Tá Fitness nasceu em 2012. É um portal dedicado ao exercício físico, à alimentação e ao bem-estar.