Receita: Panquecas de limão deliciosas e fáceis de fazer

Sem ideias para um pequeno-almoço diferente, mas saudável, delicioso e fácil de preparar? 🤤Estas panquecas de limão podem ser a solução para si.

Em poucos minutos e sem grandes complicações, consegue fazer mais de uma mão cheia de panquecas para comer no momento ou guardar para mais tarde, quando a fome apertar. Veja o vídeo e as instruções.

Ingredientes necessários:

  • 150 ml leite magro
  • 100g farinha integral
  • 25g de aveia
  • 2 ovos
  • Raspas de limão (q.b.)
  • 2 colheres de sobremesa essência de baunilha

Instruções de preparação:

1) Misture 150 ml de leite magro e 100 gramas de farinha integral num recipiente.

2) Junte 25 gramas de aveia e mexa de forma manual com uma colher.

3) Adicione dois ovos, as raspas de limão em quantidades a seu gosto e duas colheres de sobremesa de essência de baunilha.  

4) Misture tudo muito bem até conseguir uma massa homogénea, suave e sem grânulos.

5) Entretanto, já com a placa pré-aquecida, coloque o preparado numa frigideira em doses iguais. Dica: pode utilizar a colher de tirar a sopa como medida para ter panquecas do mesmo tamanho.

6) Quando estiver a fazer bolinhas é sinal de que pode virar a panqueca para cozer do outro lado.

7) Com as panquecas já feitas, pode adicionar canela ou outro topping e fruta (nós adicionámos framboesas frescas) para acompanhar.

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Sem ideias para um pequeno-almoço diferente, mas saudável, delicioso e fácil de preparar? 🤤 Estas panquecas de limão podem ser a solução para si.

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