As gorduras trans formam-se através de um processo industrial chamado hidrogenação, utilizado na indústria alimentar para solidificar gorduras, retardar a sua oxidação, diminuir a sua sensibilidade aos efeitos do calor e tornar os óleos de cozinha mais estáveis, aumentando a sua longevidade. São graças à hidrogenação que as margarinas se[…]
Ler maisCategoria: Nutrição
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Os ovos aumentam o colesterol?
“Não comas tantos ovos que vais ficar com o colesterol muito alto“. Ou “Aos ovos que comes deves ter um colesterol lindo, deves“. Ou ainda “Quando fores mais velho é que vais sentir“. A chamada de atenção vem em várias formas e de vários remetentes. A maioria das pessoas desconhece[…]
Ler maisAs melhores fontes de proteínas vegetais para ganhar massa muscular
As proteínas são essenciais ao desenvolvimento humano. No corpo humano, elas são quebradas em aminoácidos, fundamentais na produção de anticorpos e na formação dos músculos. Elas também actuam na recuperação de tecidos e células, manutenção dos órgãos e do sistema imunológico, bem como na produção de hormonas e enzimas indispensáveis[…]
Ler maisA importância da dieta para a perda de massa gorda
É tempo de falar acerca daquilo que é realmente importante no processo de perda de massa gorda ou emagrecimento, ou outra coisa qualquer que se possa chamar. O objectivo é sempre perder gordura e, no mínimo, manter a massa muscular, de modo a que a composição corporal se altere favoravelmente![…]
Ler maisComer à noite engorda? Deve-se evitar hidratos de carbono à noite?
Qualquer atleta sério e sabedor vai-vos dizer que a chave para desbloquear o potencial do vosso treino é uma nutrição correcta. Da mesma forma que se não se encontrarem numa dieta hipercalórica, não interessa quantos halteres andam a voar pelo ar, a hipertrofia simplesmente não ir á acontecer. Do mesmo[…]
Ler maisGlicogénio muscular | O que é? Qual a sua importância na prática do exercício físico?
O glicogénio muscular é a fonte de energia do nosso corpo. Consiste numa combinação de moléculas de glicose, o açúcar disponível no sangue, e fornece energia instantânea para os músculos durante a actividade física. O corpo humano é uma máquina biológica complexa que executa desde simples movimentos do quotidiano até[…]
Ler maisComo fazer uma dieta para perder peso / emagrecer
Neste extenso artigo, vou explicar todos os pontos essenciais quando o assunto é perder peso. Neste processo, a dieta é preponderante. A perda de peso começa naquilo que se mete à boca. Nesse sentido, irei explorar todos os passos necessários para a elaboração de um plano de dieta adequado para[…]
Ler maisComo fazer papa de aveia (Pequeno-almoço saudável)
Quer estejas à procura de um pequeno-almoço (café da manhã) apropriado para ganhar massa muscular, quer apenas pretendas começar o dia com uma refeição saudável, ensinamos-te a preparar uma papa de aveia deliciosa. Esta refeição é rica em proteínas, gorduras saudáveis e contém uma combinação de hidratos de carbono simples[…]
Ler maisComo perder gordura abdominal e definir o abdómen?
Por ser das informações mais pesquisadas na internet, neste artigo explicamos todos os passos necessários para conseguir perder a gordura abdominal e, consequentemente, definir o abdómen. Antes de mais, esqueça a ideia de que para perder a gordura abdominal só precisa de fazer abdominais todos os dias. É uma pena,[…]
Ler maisComo fazer uma dieta para ganhar massa muscular/peso
Juntamente com o treino e o descanso, a alimentação é um factor determinante para o crescimento muscular. E este é precisamente o factor desvalorizado pela maioria das pessoas que começam a praticar musculação com o intuito de ganhar massa muscular. Suplementam-se com tudo e mais alguma coisa, mas a alimentação[…]
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