Tabela de calorias dos alimentos (A a Z das frutas, legumes e outros alimentos)

Calorias é um termo que faz parte do nosso vocabulário diário. Mas o que são calorias exatamente? Que alimentos são especialmente ricos em calorias? Neste artigo vamos dar a resposta a estas perguntas. No fim do artigo também podes encontrar uma tabela com as calorias dos alimentos mais populares.

O que são calorias?

As calorias são a energia que fornecemos ao nosso corpo através da comida. Elas são o combustível que precisamos para respirar, andar, praticar desporto e até mesmo para dormir. Os cientistas definem calorias como “a energia necessária para aquecer uma grama de água até 1 ° C”. Em linguagem mais simples, a quantidade de energia presente num alimento ou bebida é medida em calorias.

Um grama de proteína fornece 4 calorias. Um grama de hidrato de carbono fornece 4 calorias. Já um grama de gordura contém 9 calorias.

Quando consumimos mais calorias do que que aquelas que despendemos, os nossos corpos armazenam o excesso como gordura corporal. Por outro lado, a falta de calorias pode causar uma perda de peso e fazer com que o seu corpo não tenha energia suficiente para os diferentes processos metabólicos do dia-a-dia.

Como guia geral, um homem precisa de cerca de 2.500kcal (10.500kJ) por dia para manter um peso corporal saudável. Para uma mulher, esse número é de cerca de 2.000 kcal (8.400 kJ) por dia. Estes valores podem variar dependendo de factores como a idade, tamanho e níveis de atividade física.

A informação nutricional presente nos rótulos dos alimentos mostram-lhe quanta energia esse produto lhe dá. Por exemplo, uma pizza tem aproximadamente 800 kcal, enquanto uma porção de sopa caseira de abóbora tem apenas 350 kcal.

Nem todas as calorias são iguais

Verdade! Por exemplo, uma barra de chocolate tem o mesmo conteúdo energético que uma taça de batido com nozes e flocos de aveia, mas isso não significa que ambos os alimentos vão ter o mesmo destino dentro do nosso corpo. O alto teor de açúcar e gordura do chocolate é rapidamente absorvido na corrente sanguínea e estará mais propício a ser armazenado sob forma de gordura.

Já o açúcar do batido é libertado para a corrente sanguínea de forma mais lenta. Desta forma, você sentir-se-á satisfeito por mais tempo e terá menos tendência a comer snacks e alimentos mais carregados de açúcar.

No final do dia, o mais importante é o balanço energético total. Por mais saudável que seja um alimento, você também poderá engordar se abusar dele. O segredo está em ter uma alimentação equilibrada (mesmo que ela inclua um gelado uma ou outra vez).

Tabela de calorias dos alimentos

Quantas calorias tem um ovo? E uma maçã? Na tabela que se segue pode encontrar os valores calóricos dos alimentos mais populares nas nossas dietas do quotidiano. Convém sempre lembrar que estes valores podem variar de acordo com o tamanho e a preparação de cada alimento.

Autor: Ta Fitness

O Tá Fitness nasceu em 2012. É um portal dedicado ao exercício físico, à alimentação e ao bem-estar.