Receita: lasanha saudável

Quando se fala em lasanha, pensa-se automaticamente numa refeição super calórica, carregada de gorduras pouco saudáveis. O Tá Fitness apresenta-te uma alternativa de lasanha saudável.

receita de lasanha saudável

Ingredientes:

  • 2 batatas doces médias descascadas e cortadas às fatias finas
  • 4 claras de ovo
  • rúcula
  • 1 requeijão
  • óregãos
  • 1 tomate às rodelas
  • Cogumelos frescos às rodelas
  • 1 abacate
  • 1 cebola às rodelas
  • 2 lombos de salmão
  • 400g de camarão cozido descascado
  • Massa fusilli cozida

Modo de preparação:

1) Colocar as rodelas de batata na frigideira untada com azeite durante o tempo que demora a cozer a massa (cerca de 15 minutos)

2) Numa taça, misturar as claras com a rúcula e o requeijão.

3) Untar uma taça para ir ao forno e colocar uma camada de rodelas de batata por baixo

4) De seguida, colocar uma camada de massa por cima da batata

5) Colocar uma nova camada com a mistura das claras

6) Colocar uma camada de salmão e camarão bem distribuído

7) Juntar os restantes vegetais e frutos

8) Acrescentar outra camada de batata doce por cima

9) Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

Pode passar o camarão e o salmão pela sertã, com azeite e alho, antes de colocar nas camadas. Fica mais saboroso.

Autor: Marcos Sabino

Marcos Sabino criou o Tá Fitness em 2012. Licenciou-se em Comunicação Social na Universidade do Minho, onde também tirou o mestrado. Trabalhou 4 anos na Prozis, em Portugal, e em 2014 mudou-se para Inglaterra onde trabalha desde então na Myprotein. Possui um canal no Youtube onde dá dicas de nutrição e suplementação e um perfil no Instagram (@marcossabinofitness).

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